Il Riso Apollo è a chicco lungo, affusolato e cristallino. L’Apollo è una delle varietà di riso aromatico presenti in Italia: coltivato in Piemonte e Sardegna, il suo naturale aroma di fiori bianchi e i sentori intensi in cottura ricordano quelli dei tipici risi asiatici come il Basmati.
La consistenza e l’alto livello di amilosio gli conferiscono un’ottima tenuta di cottura, rendendolo perfetto per contorni e insalate di riso.
Azienda: Az. Agricola Drusiana - Casanova Elvo (VC)
Formato: 1 Kg