Farina di mais ricca in fibra, ottenuta dalla macinazione a pietra di mais vitrei dalla colorazione rosso-arancio, così da preservare maggiormente le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Ideale abbinata a carni e formaggi stagionati, tutto annaffiato da un buon vino rosso corposo.
Si può utilizzare anche nella cucina celiaca.
Azienda: Az. Agricola Formica Davide - Saluggia (VC)
Formato: 0.5 Kg